Обновлено: 21 июля 2026

Blanche — перевод, транскрипция и произношение

Перевод и произношение

Blanche — Бланшировать

Синонимы: scald, parboil, briefly boil

Бланшировать — это кулинарный процесс, при котором продукты, чаще всего овощи или фрукты, быстро погружают в кипящую воду, а затем сразу же охлаждают в ледяной воде. Это помогает сохранить яркий цвет, свежий вкус и хрустящую текстуру продуктов. Бланширование также облегчает снятие кожуры с некоторых овощей и фруктов, например, с томатов или персиков. Этот метод часто используется перед заморозкой, чтобы сохранить качество продуктов.

Часть речи: Verb (глагол)

🇬🇧 Британское произношение: [блЭнч]
🇺🇸 Американское произношение: [блэнч]
Blanch (Бланшировать) — процесс приготовления пищи

Формы слова Blanche

🏷️ Базовая форма: Blanche
⏳ Прошедшее время: Blanched
✅ Причастие прошедшего времени: Blanched
🔄 Причастие настоящего времени: Blanching

Примеры употребления с Blanche

Как слово Blanche используется в разных контекстах — каждый пример можно прослушать.

📖 показать транскрипцию

To blanch the broccoli, boil it for one minute.
🥦 Чтобы бланшировать брокколи, варите ее одну минуту.
You should blanch the peaches before peeling them.
🍑 Вам следует бланшировать персики, прежде чем их чистить.
Blanching vegetables makes them brighter.
✨ Бланширование овощей делает их ярче.
She learned how to blanch asparagus.
👩‍🍳 Она научилась бланшировать спаржу.
The recipe says to blanch the leafy greens.
🌿 В рецепте сказано бланшировать листовую зелень.
After blanching, cool them quickly in ice water.
❄️ После бланширования быстро охладите их в ледяной воде.
Blanching helps remove bitterness from some foods.
🍋 Бланширование помогает удалить горечь из некоторых продуктов.
He blanched the potatoes for the salad.
🥔 Он бланшировал картофель для салата.
It's important not to blanch the food for too long.
🚫 Важно не бланшировать еду слишком долго.
Blanching is a good way to prepare food for freezing.
❄️ Бланширование — хороший способ подготовить еду к заморозке.
The cooks always blanch the herbs first.
🌱 Повара всегда сначала бланшируют зелень.
Blanch the peas until they are tender-crisp.
🟢 Бланшируйте горох, пока он не станет мягко-хрустящим.
This technique is called blanching.
💡 Эта техника называется бланшированием.
Blanching also helps to clean the vegetables.
🧼 Бланширование также помогает очистить овощи.
We need to blanch the beans before canning.
🥫 Нам нужно бланшировать фасоль перед консервированием.
The color of the carrots improved after blanching.
🥕 Цвет моркови улучшился после бланширования.

Словосочетания с Blanche

Популярные словосочетания — помогут строить естественные английские фразы.

📖 показать транскрипцию

blanch vegetables
🥦 бланшировать овощи
blanch fruit
🍓 бланшировать фрукты
blanch almonds
🌰 бланшировать миндаль
blanch tomatoes
🍅 бланшировать помидоры
blanch spinach
🥬 бланшировать шпинат
blanch green beans
🫛 бланшировать стручковую фасоль
blanch for two minutes
⏰ бланшировать две минуты
blanch quickly
⚡ быстро бланшировать
blanch and peel
🔪 бланшировать и чистить
blanch before freezing
🧊 бланшировать перед заморозкой
blanch in boiling water
♨️ бланшировать в кипящей воде
blanch to remove skin
剥 бланшировать для снятия кожицы
proper blanching
✅ правильное бланширование
short blanch
🤏 короткое бланширование
blanching method
⚙️ метод бланширования
blanching process
➡️ процесс бланширования
blanching technique
🛠️ техника бланширования
blanching time
⏳ время бланширования
blanching effect
✨ эффект бланширования
blanching equipment
🍲 оборудование для бланширования

Слова, похожие на «Blanche»

Boil
Кипятить, Кипеть Steam
Пар Fry
Жарить, жареный картофель
📖 О нашей транскрипции

Упрощённая русифицированная подсказка для чтения с американским произношением (более популярно в международном общении, чем британское), для начинающих изучать английский (A1–A2). Ударение обозначается заглАвной буквой.

Специальные символы:

  • [:] — долгий звук (си:)
  • [з̱] — this, that
  • [с̱] — think, thank
  • [нъ] — -ing (working)
  • [ў] — w (we, want)
  • [ё:] — er/ir/ur (her, work)