Акции
Тест онлайн
Выбрать всего пять — в данном случае шесть — было очень сложно, поэтому мы установили для себя три простых правила:
а. Ресторан не может быть частью сети (chain), хотя я сделал одно исключение, так как это мой список! Это означает, что я решил проигнорировать все великолепные рестораны в торговом центре Westfield и несколько заведений на Холланд-Парк-авеню.
б. Это должно быть в 20 минутах ходьбы от центра Holland Park Gardens (хотя большинство в этом списке ближе). Научно признано, что 20-минутная прогулка — оптимальное (optimum) время для тренировки аппетита * (work up an appetite*).
c. Еда там не разорит (break the bank)!
Имея это в виду, вот наш список:
1. The Electric Diner, 191 Portobello Road.
2. The Shed, 122 Palace Gardens Terrace
The Shed (Сарай) — настоящее семейное дело (foraged). Управляемые двумя братьями, они используют ингредиенты, добытые (foraged) и произведенные их младшим братом, который владеет собственной фермой в Западном Суссексе. Особое внимание уделяется использованию всего животного (приготовление пищи от носа до хвоста), чтобы ничего не пропадало зря. Если вы хотите попробовать современную британскую кухню в сочетании с британским вином (!), То The Shed определенно стоит посетить.
3. Mazi, 12-14 Hillgate Street
Mazi по-гречески означает «вместе» и, возможно, является самым экспериментальным из всех мест в этом списке. Их этнос (ethos ) прост: предлагать традиционную греческую классику в современной интерпретации (a modern twist). Возьмем, к примеру: мусаку из шпината или стифадо из кролика с жемчужно-луковым кремом. Оба они очень узнаваемы по-гречески, но представлены в интересной и необычной форме. У них также есть большой выбор отличных и, на наш взгляд, преступно недооцененных (criminally underrated) греческих вин.
4. Chakra, 157-159 Notting Hill Gate
Ни один лондонский ресторанный гид не был бы полным без индийского ресторана, а Chakra — настоящая скрытая жемчужина (hidden gem). Признан лучшим новым рестораном на церемонии вручения наград British Curry Awards 2012, отзывы об этом заведении неизменно положительные (uniformly positive). Прекрасно оформленные аутентичные блюда, которые подаются в комфортабельном обеденном зале, — это мир (a world away), далекий от типичного лондонского карри.
5. Granger and Co, 175 Westbourne Grove**
Открытый и управляемый Биллом Грейнджером, успешным телевизионным шеф-поваром, недавно переехавшим из Австралии в Западный Лондон, это идеальное место, чтобы перекусить (a bite to eat) в выходные. Если вы собираетесь завтракать, попробуйте одно из классических блюд Грейнджер, например омлет или австралийский завтрак. Меню обеда и ужина сильно зависит от азиатской кухни, но общая черта (the common thread), которая проходит через все блюда здесь, — это ее простота и внимание к деталям. Вы не можете сделать предварительный заказ, поэтому приходите пораньше, чтобы избежать разочарований.
6. Polpo, 126-128 Notting Hill Gate
Мы решили включить бонусную рекомендацию в свой список, так как Polpo недавно открылся в этом районе, и его нельзя пропустить. Несмотря на то, что вы один из нескольких Polpo в Лондоне, у вас не возникает ощущения, что вы едите в сетевом ресторане, и атмосфера всегда отличная. Их меню — итальянские тапас с множеством простых небольших тарелок, которыми вы можете поделиться с друзьями. Пицца — мини-пицца — замечательная, но для меня фрикадельки из баранины и фисташек стоит посетить отдельно.
* Нет никаких научных доказательств этого, это мы придумали!
** Если вы быстро ходите, дорога от школы займет у вас 20 минут, в противном случае дайте себе несколько дополнительных минут.
Словарь:
outdo (v) – если вы превзойдете кого-то, вы более успешны, чем они, в конкретном деле
eatery (n) – ресторан или кафе
spoilt for choice (idiom) – иметь так много хороших возможных вариантов, что трудно принять решение
chain (n) – группа отелей, ресторанов или магазинов, принадлежащих одной компании
optimum (adj) – лучший или самый благоприятный
work up an appetite (idiom) – постепенно проголодаться
break the bank (idiom) – быть дороже, чем вы можете себе позволить заплатить
head over to (verb+prep) – двигаться в направлении
family affair (adj+n) – деятельность или ситуация, в которой участвуют несколько человек из одной семьи
forage (v) – широко искать и готовить естественно растущие продукты
ethos (n) – характерное отношение группы людей или организации
modern twist (adj+n) – новый способ делать что-то традиционное
criminally underrated (adv+adj) – обычное словосочетание, означающее очень недооцененный или не оцененный
hidden gem (adj+n) – особенное место, о котором мало кто знает
uniformly (adv) – всегда одно и то же
a world away (idiom) – совершенно разные
a bite to eat (idiom) – неформальное выражение для еды
the common thread (idiom) – особенность, которая встречается повсюду
Школа английского языка «English-Lang». Наши учебные классы удобно расположены, ближайшие к нам улицы: Новогиреевская, Зеленый пр., Федеративный пр., 3-я Владимирская, 2-я Владимирская, 1-я Владимирская, Металлургов, Мартеновская, Утренняя, Перовская, Плеханова, Свободный пр. Очень удобное расположение учебных классов — 7 минут пешком от метро Перово. Обучаем жителей районов Перово, Новогиреево, Новокосино, Ивановское, Вешняки, Реутов, Авиамоторная г. Москвы (ВАО). Запишитесь на бесплатный, пробный урок. Наш адрес: метро Перово, ул. Новогиреевская, д. 28Б, 2-й этаж, офис № 31. Звоните по тел. +7 (901) 520-59-59.
